Ресторан Княжий град

Салат із фермерської картоплі

210.0 г

з тигровими креветками, білою квасолею, зеленим яблуком і чілі йогуртом

Салат Цезар

180.0 г

у подачі нуво з куркою та чіпсами з копченої грудинки

Ніжний салат з яловичини під ягідним соусом

200.0 г

Салат з качиною грудкою та медово-гірчичною заправкою

180.0 г

Салат грецький

200.0 г

Салат спраут мікс

200.0 г

з руколою, сиром фета, авокадо, помідорами чері з медово-гірчичним соусом

Салат Олів'є з телятиною

150.0 г

Оселедець домашнього посолу

з картоплею та маринованою цибулею, 100/100/20 г

Асорті із сала

100/30/40 г

Білі гриби мариновані

100.0 г

М'ясні українські делікатеси

буженина,запечена підчеревина,домашня ковбаса, курячий рулет, 200/100 г

Асорті з домашніх солінь

600.0 г

Сирне плато

сир камамбер, пармезан, камбазола, 200/70 г

Ікра щуча з маслом і кримською цибулею

50/50/20 г

Слабосолений норвежський лосось

150/30/30/35 г

Паштет з дикого зайця і грінками з житнього хліба

120/50 г

Карпаччо з телятини

150.0 г

Карпаччо з лосося

100.0 г

Свіжі овочі з листками пряної зелені

275.0 г

Рулетики з баклажан з гострим домашнім сиром

100.0 г

Капрезе з сиром моцарела

150.0 г

Домашня ковбаса від Шефа

150/50/60 г

Деруни з білими грибами

250/50/50 г

Деруни з цибулею та шкварками

250/50/50 г

Кукурудзяний банош зі сметаною, бринзою та тушкованою свининою

200/120/20 г

Голубці з кролика зі сметаною

250.0 г

Язики кроліка з диким рисом у вершковому соусі

160.0 г

Креветки у винно-часниковому соусі

115.0 г

Лосось з білими грибами та спаржею

150.0 г

Хачапурі з бринзою

100.0 г

Чебуреки з бараниною

100.0 г

Пельмені запечені в горщику з грибним соусом

180.0 г

Хінкалі

100.0 г

Вареники з картоплею

200/50/30 г

Вареники з картоплею та грибами

200/50/30 г

Вареники з тушкованою капустою

200/50/30 г

Вареники з потрохами

200/50 г

Вареники з м`ясом та цибулею

200/50/30 г

Домашні пельмені в пряному бульйоні

200/50 г

Вареники з вишнею

200/50 г

Вареники з домашнім сиром

200/50 г

Крем-суп із білих грибів

300.0 г

Крем-суп овочевий

300.0 г

Суп сирний з креветками

300.0 г

Уха княжська

300.0 г

Курячий бульйон з локшиною

300.0 г

Київський борщ з пампушками та сметаною

300/20/100 г

Суп Гаспачо

300.0 г

Філе судака томленого

зі спаржевою квасолею,помідорами та каперсами, 150/50 г

Дорадо з прозорим соусом

1 штука/100 г

Філе лосося з вершковим соусом

120/60/50 г

Озерна форель з овочевим салатом

180/100 г

Палтус на подушці зі шпината

150.0 г

Качина ніжка з яблуками

200 г

Котлета по-київськи

130/100 г

Смажене

300.0 г

під пресом курча з часником і паприкою,подається з салатом із фіолетової цибулі,пряної сливи та петрушки

Печеня з кролика

300.0 г

тушкованого в вершках, виноградному вині з кардамоном та естрагоном

Свинина з грибами та картоплею по-селянськи

250.0 г

Стейк із бика

з дольками картоплі та ароматом трюфелю, 200/130/50 г

Телятина на кістці

з овочами і соусом та картопляними крокетами, 150/120/70 г

Печеня зі свинини в горщику з дерунами

200.0 г

Філе куряче з сиром фета з картопляним пюре

150.0 г

Картопля смажена з цибулею та білими грибами

200.0 г

Овочі на грилі

150.0 г

Овочі тушені з печеним болгарським перцем

150.0 г

Домашня аджика

50.0 г

Соус барбекю

50.0 г

Соус «Княжий Град»

50.0 г

Гірчиця гостра

50.0 г

Хрін домашній

50.0 г

Сметана

50.0 г

Домашній медовий торт

150/40 г

Штрудель яблучний з морозивом

180/50 г

Штрудель з вишнею

180/50 г

Чизкейк шоколадний

100.0 г

Шоколадний фондан

100.0 г

Десерт Княжий град

100.0 г

Морозиво

100.0 г

(пломбір, фісташкове, шоколадне)

Сорбет

100.0 г

(лісова ягода, лимон, манго)

Хлібний кошик

160/25 г